今回は、2009年に厚木栄養サポート研究会でご講演いただいた成瀬紀子さんに、
「色の力をコミュニケーションと調理にいかすテクニック」というテーマでお話しいただきます。
介護食・嚥下食づくりにまた新たな視点を増やすよい機会にしていただければと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
http://www.taberukenri.com/data/afnet35.pdf
今回は、2009年に厚木栄養サポート研究会でご講演いただいた成瀬紀子さんに、
「色の力をコミュニケーションと調理にいかすテクニック」というテーマでお話しいただきます。
介護食・嚥下食づくりにまた新たな視点を増やすよい機会にしていただければと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
http://www.taberukenri.com/data/afnet35.pdf